thumbnail-healthy-breakfast-hash_

5 śniadaniowych zasad, które ułatwią odchudzanie

Powszechnie wiadomo, że śniadanie stanowi najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To ono daje organizmowi porannego kopa i motywuje do działania. Wpływa także na proces trawienia, który dzięki odpowiedniej dawce kalorii, minerałów i witamin, będzie przebiegał szybko i prawidłowo. Czy jednak wiemy, jak przygotować śniadanie, które zapewni nam odpowiednią dawkę energii na resztę dnia, a dodatkowo będzie zdrowe i nietuczące?

Healthy breakfast - Toast with avocado and egg

Pięć głównych zasad

  • Wybierz śniadanie, które zawiera co najmniej 8 gramów błonnika – to właśnie dzięki temu cały proces trawienia będzie przebiegał w sposób prawidłowy, a my nie będziemy głodni zaraz po posiłku.
  • Śniadanie jak najwcześniej – nie chodzi tu o to, żeby zrywać wraz ze wschodem słońca, by w kilka minut przyrządzić i zjeść śniadanie. Chodzi o to, by zjeść śniadanie jak najwcześniej po przebudzeniu, tak ok. do 30 minut, co pomoże nam utrzymać prawidłowy rytm dobowy i przyspieszyć metabolizm.
  • Więcej białka, mniej cukru – cukier zawiera mnóstwo kalorii, które dają chwilowego kopa energetycznego, ale nie sprawiają, że naładujemy akumulatorki. Zamiast kanapki z dżemem, lepiej wybrac jajko i pełnoziarniste pieczywo, dzięki którym najemy się i będziemy pełni energii.
  • Jedz śniadanie! – nie powinno się pomijać posiłków, gdyż nie wpływa to korzystnie na tracenie zbędnych kilogramów. Śniadanie rozpędza organizm i przyspiesza spalanie kalorii w ciągu dnia.
  • Rozmiar ma znaczenie – porcja śniadaniowa powinna być tak duża, żeby dała nam naprawdę uczucie sytości. Nie chodzi tu jednak o to, by obżerać się z samego rana do takiego stopnia, by nie móc się później ruszyć. Porcja powinna zawierać przynajmniej 350 kcal.

Przestrzeganie tych kilku dość prostych zasad sprawi, że będziemy z pewnością zdrowsi, nasze samopoczucie w ciągu dnia będzie lepsze, a przy okazji uda nam się zgubić trochę zbędnych kilogramów. Zwłaszcza w okresie przedwakacyjnym, kiedy wszyscy dążą do tego, by pozbyć się jak najszybciej zimowej oponki. Początki mogą być trudne, ale zasady te pozwolą nam szybko wyrobić dobre nawyki, które zaprocentują na przyszłość. Ponadto, dzięki temu możemy uchronić się przed przykrymi konsekwencjami, jak np. zaburzenia trawienia czy zaburzenia łaknienia.

kuchnia

Czy pizza jest dobra na obiad?

Pizza to doskonały posiłek, który uwielbiają zarówno osoby młode, jak również starsze. Jeszcze kilkanaście lat temu byłoby nie do pomyślenia aby jakikolwiek posiłek, zwłaszcza tego typu cieszył się tak ogromnym zainteresowaniem w naszym  kraju. Pizza dopiero od kilku lat króluje swoją popularnością i trzeba przyznać, że popularność ta wzrasta z dnia na dzień. Co sprawia, że niemal każda świeżo otwarta pizzeria zyskuje tak ogromne zainteresowanie wśród lokalnej społeczności? Przede wszystkim pizza jest daniem szybkim, smacznym, a na jej korzyść przemawia łatwa dostępność. Ponadto zainteresowaniem cieszą się zwłaszcza miejsca, w których można dostać nietypowy rodzaj pizzy.

robienie-jedzeniaW niektórych miastach istnieją pizzerie, do których nawet w zwykłe dni tygodnia ustawia się długa kolejka klientów czekających na stolik w lokalu. W większości są to pizzerie, w którym pracują specjaliści, specjalizujący się w kuchni włoskiej, często nawet w samej pizzy i jej wyrobie. Jeżeli taka pizzeria dodatkowo zainwestuje w jeden rodzaj, nietypowej pizzy to sukces gwarantowany. Dodatkowym plusem takiego miejsca będzie jego oryginalny wystrój. Fototapeta z widokiem Włoch czy świeże zioła na parapecie, które zostaną dodane do pizzy to bardzo oryginalne wnętrze, które przeniesie każdego w klimatyczny nastrój. Dobra pizzeria to taka, która utrzymuje oblężenie klientów nie tylko na początku swojej działalności, ale przez długie lata.

Świadczy to o jakości miejsca, ale również o jakości pizzy, która podawana jest w lokalu. Pomimo, że niemal każda pizzeria jak wspomniano na początku oblężona jest przez klientów to tylko jedna trzecia z nich prosperuje latami. Inwestycja w produkty najlepszej jakości, utrzymanie ich świeżości oraz dobra obsługa w lokalu to gwarancja dla właściciela, że latami będzie otrzymywał stałe zyski, a ludzie sami będą dowiadywali się o pizzerii. Oczywiście równie ważna jest reklama lokalu, każda pizzeria jak i inne przedsiębiorstwo musi inwestować w marketing, jednak to nie on ostatecznie decyduje o jego popularności, a właśnie produkt końcowy oraz jego podanie – to właśnie te czynniki klient ceni sobie najbardziej i stawia na pierwszym miejscy ponad wszystko inne dookoła. Jeżeli więc pizza ma słynąć w całej okolicy to warto zapamiętać – jakość, lojalność, cena, a dopiero później marketing.

pizza

Pizza niejedno ma imię!

Pizza jako jedno z najpopularniejszych dań świata posiada wiele odmian, które powinny zadowolić każdego smakosza. Jakie są jednak najpopularniejsze z nich? Pizza alla napolitana to pizza z pomidorami, mozzarellą, filetami z sardeli, oregano i oliwą. Pizza pugliese cechuje się drobno posiekaną cebulą, oregano, tartym serem pecorino i oliwą.

Tradycyjne wyroby?

Pizza calabrese to z kolei pizza z pomidorami, tuńczykiem, sardelami, oliwkami, kaparami i z wieprzowym smalcem, którego używa się w zastępstwie dla oliwy z oliwek. Pizza alla vongole to danie z pomidorami, oregano, omułkami, natką pietruszki i czosnkiem. Pizza spinaci, jak sama nazwa wskazuje, podawana jest ze świeżym szpinakiem i dużą ilością czosnku. Pizza al prosciutto, prosta pizza z pomidorami, mozzarellą i gotowaną szynką. Pizza con funghi, z pomidorami, mozzarellą, pokrojonymi w plasterki pieczarkami, czosnkiem i natką pietruszki. Pizza siciliana, z pomidorami, mozzarellą, duszonymi w oliwie paskami żółtej, czerwonej i zielonej papryki, plasterkami salami i pieczarek.

Najpopularniejsza pizza

składniki do pizzyPizza alla romana w swoim nieskomplikowanym składzie ma pomidory, mozzarellę, oregano i sardele. Pizza Margherita, królowa i protoplasta wszystkich innych pizz jest najmniej skomplikowana, a podaje się ją z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Pizza quattro stagioni z pomidorami i mozzarellą jest jedną z najciekawszych pizz, bowiem każda jej ćwiartka jest inna, a znaleźć na nich możemy kolejno pieczarki, gotowana szynka, cienko pokrojone serca karczochów i oliwki. Calzone, ciekawa odmiana pizzy, która przypomina bardziej pierożka, niż klasyczny placek drożdżowy z dodatkami. Połowę placka wypełnia się serem mozzarella, szynką i często dodaje się oregano, po czym przykrywa drugą połową i skleja brzegi. Pizza Quattro Formaggi jest popularnie nazywana pizzą „cztery sery”, jest również jedną z najbardziej włoskich pizz, bowiem w jej skład wchodzą cztery włoskie sery, mozzarella, gorgonzola, ricotta i parmezan, kojarzony bardziej ze spaghetti.

Włoskie dodatki

Jej podstawą jest oczywiście mozzarella, jednak w większości przypadków na równi z nią jest ser gorgonzola, który swoim lekko pikantnym aromatem dodaje pizzy ostrości i dodatkowego wyrazu. Każda szanująca się pizzeria będzie miała w swoich menu każdą z opisanych pizz, bowiem stanowią one trzon włoskiego konceptu wytwarzania pizzy. Ważne jest, aby składniki zawsze były świeże i ze znanych nam źródeł, wtedy unikniemy sytuacji, w której pizza nie będzie smakowała jak ta, którą znaleźlibyśmy w każdej restauracji we Włoszech.

jak schudnac

Preparaty odchudzające dostępne w sieci

Zakupy online stały się już tak popularne, że wiele osób całkowicie zrezygnowało z tradycyjnego sposobu robienia zakupów. O wiele prościej jest przecież wejść do sieci, znaleźć odpowiedni sklep internetowy, a potem wybrać dla siebie produkty, nie wychodząc nawet z domu lub mieszkania. Ostatnio w sieci pojawiły się także proszki, herbatki i tabletki na odchudzanie, które zainteresują każdego, kto wciąż nie osiągnął swojej wymarzonej sylwetki. Czy jednak warto kupić te preparaty właśnie przez internet, czy może lepiej wybrać się po nie do specjalistycznego sklepu z suplementami?

Czy tabletki odchudzające są zdrowe?

metody odchudzaniaZakupy online zawsze mają swoje dobre i złe strony. Do tych dobrych należy fakt, iż można ich dokonać bardzo szybko, więc sprawdzają się one u osób bardzo zapracowanych. Dla niektórych ważna jest nawet jedna, wolna minuta, więc godzina spędzona w sklepie stacjonarnym byłaby zupełnym marnotrawstwem czasu. Lepiej w ciągu kilku sekund wejść na jakąś stronę internetową, tam wybrać interesujące środki na odchudzanie, a potem czekać, aż kurier dostarczy je do nowego nabywcy.

Zakup najlepszych preparatów

Kupując te środki przez internet, można również zaoszczędzić, bo na spokojnie sprawdza się ceny poszczególnych produktów. Nawet niewielka obniżka będzie tutaj korzystna, gdyż specjalistyczne triapidix-300 nie należą do najtańszych preparatów, dlatego każdy wolałby na nich coś zaoszczędzić. Jeśli chodzi natomiast o wady zakupów online, to główną z nich jest to, że kupując rzecz w sklepie internetowym, nigdy nie można w stu procentach ufać sprzedawcy. Jeśli przy tym wystawia on swoje produkty na mało znanych aukcjach internetowych, tym bardziej nie powinno się nic od niego brać. W internecie oszustów nie brakuje.

Internet daje ludziom świetną szansę na dokonanie udanych i tanich zakupów. Niestety, wciąż wiele osób daje się nabierać nieuczciwym sprzedawcą, którzy tylko czekają na to, aby wpuścić kogoś w maliny i na nim zarobić. Często postępują tak sprzedawcy tabletek na odchudzanie, więc te specyfiki trzeba brać od zaufanych firm.

pizza

Jak się robi pizzę pesto?

Pizza pesto jest naprawdę pyszna i łatwa do zrobienia. Najpierw rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza, Następnie rozsmaruj pesto na pizzy. Ułóż na górze pomidory, paprykę, oliwki, czerwoną cebulę, serca karczochów i ser feta. Piecz pizzę przez 8 do 10 minut lub do momentu, pizza będzie rumiana, a ser roztopiony. Pizza z dynią piżmową również jest pyszna. Najpierw trzeba rozgrzać piekarnik do 205 stopni Celsjusza. Następnie umieścić pokrojoną cebulę i dynię piżmową w brytfannie. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż cebula będzie lekko rumiana i dynia piżmowa miękka. Zwiększ temperaturę piekarnika do 230 stopni Celsjusza.

Pierwsze kroki z pizzą

pizzeriaNa posypanej mąką stolnicy rozwałkuj każdą kulkę ciasta do 8 cali każdą. Umieść części pizzy na blasze posypanej mąką kukurydzianą (być może potrzebne będą 2 arkusze do pieczenia w zależności od ich wielkości). Rozprowadź mieszankę po cieście i kontynuuj pieczenie przez 10 minut, sprawdzając od czasu do czasu, aż pizza będzie twarda. Posyp serem i posmaruj łyżką oliwy z oliwek. Pokrój na kwadraty i podaj. Smacznego! Pizza z karmelizowanej cebuli i sera gorgonzola jest bardzo ciekawa i pyszna. Może być świetną przekąską lub pomysłem na dobrą kolację. Do jej przygotowania będziesz potrzebował następujących składników: 1/8 kostki masła, 2 dużych cebul (pokrojonych w cienkie plastry), 2 łyżeczek cukru, około 283 gramów mrożonego ciasta do pizzy oraz 0,5 kilo rozdrobnionego sera gonzola. Czas przygotowania wynosi 15 minut, a czas gotowania – 40 minut.

Czym charakteryzuje się pyszna pizza?

W dużej patelni saute, stop masło na średnim ogniu. Następnie umieść cebulę na maśle aż cebula będzie miękka i ciemno brązowa, czyli przez około 25 minut. Wymieszaj z cukrem i kontynuuj gotowanie przez 1-2 minut lub odrobinę więcej. Rozgrzej teraz piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Umieść teraz pizzę na specjalnej patelni lub blasze, a następnie rozwałkuj ciasto do pożądanej grubości. Rozprowadź teraz równomiernie cebulę na ciasto, a na wierzchu jeszcze rozdrobnioną gonzolę. Piecz 10 do 12 minut lub, aż pizza zostanie doskonale wypieczona. Kuchnia włoska jest naprawdę pyszna i bardzo popularna na całym świecie. Pizza BLT jest klasyczna. Bekon i pomidory pieczone są na cieście, a następnie zaprawia się ją rozdrobnioną sałatą do wykonania tego niezapomnianego i przepysznego posiłku. Jeśli jednak nie lubisz samemu piec lub nie masz na to wystarczająco dużo czasu, pizza z dowozem będzie na pewno dobrym pomysłem. Dobra pizzeria oferuje wiele rodzajów pizzy. Z pewnością Tobie, jak i Twojej rodzinie przypadnie coś do gustu.

pizza

Skąd pochodzi pizza wegetariańska?

Pizza meksykańska jest naprawdę pyszna i oryginalna. Każdy może łatwo ją przygotować w domu. Do jej przygotowania będziesz potrzebował następujących składników: 250 gramów wołowiny, 1 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę, 1 mielonego ząbka czosnku, 1 łyżeczki chilli w proszku, 1 łyżeczki mielonego kminku, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, 1/2 łyżeczki papryki, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki soli, około 450 gramów grillowanej fasoli, 4 (25-centymetrowych) tortilli, 1/2 szklanki salsy, 1 szklanki tartego sera cheddar, 1 szklanki posiekanego sera Monterey Jack, 2 posiekanych dymki, 2 śliwkowych pomidorów (pokrojonych w kostkę), 1/4 szklanki papryki japaleno (cienkie plasterki) oraz 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie). Czas przygotowania wynosi 20 minut, zaś czas gotowania – 25 minut. Continue reading

11111

Ekologiczna żywność

Obecnie wiele się mówi o zdrowej diecie. Osoby, które chcą zdecydować się na zbilansowany tryb życia, zaczynają właśnie od zmiany swoich przyzwyczajeń żywieniowych, więc rzeczywiście należy mieć to wszystko na uwadze. Problem jednak pojawia się w tym, jakie produkty można kupić. Okazuje się, że nie zawsze to, co wydaje nam się zdrowe, rzeczywiście takie jest. Należy zatem koniecznie zdecydować się na takie rozwiązania, jakie będą dla nas najlepsze pod względem zdrowotnym.

Gdzie szukać witamin?

kuchniaDieta powinna być bogata w składniki odżywcze, mineralne i witaminy. Jednak, gdy sięgamy po podstawowe codzienne produkty spożywcze, w składzie widzimy wzmacniacze smaku, zagęstniki oraz sztuczne aromaty i barwniki. Wiele substancji może powodować wzdęcia, problemy z układem pokarmowym, a nawet być kancerogenne. W związku z tym należy rozsądnie wybierać swoje produkty. Właśnie dlatego kuchnia powinna się skupiać na produktach ekologicznych, ale i tutaj czeka na nas wiele niespodzianek. Nawet jeśli wchodzimy do sklepu ekologicznego, należy koniecznie sprawdzić skład wybieranych produktów. Niestety czasami okazuje się, że wcale nie jest to taka lepsza alternatywa. Jeśli zatem chcemy zmienić swoje przyzwyczajenia i żyć zdrowo, czeka nas spory wysiłek w tym zakresie.

Żywność ekologiczna

Ekologiczną żywność wciąż można znaleźć w gospodarstwach agroturystycznych i rolniczych. Jeśli mamy zaprzyjaźnionych dostawców rolników to rzeczywiście mamy większą pewność, że warzywa czy owoce nie posiadają żadnych sztucznych nawozów, a wędliny naprawdę były wędzone dymem, a nie sztucznym płynem wędzarniczym, więc trzeba wziąć to wszystko pod uwagę w takim momencie i zauważyć, że ekologiczne produkty są dostępne nie tylko tam, gdzie znajduje się konkretnie sklep ekologiczny. Wtedy na pewno znajdziemy dla siebie odpowiednie opcje do wykorzystania. Dzisiaj wiele osób szuka takich zdrowych rozwiązań. W ten sposób kuchnia może się całkowicie zmienić, zyskać na wartości, a także zapewnić nam doskonałe zdrowie i lekkość, a jednocześnie będziemy jak najbardziej najedzeni. Właśnie taka dieta powinna być naszym celem.

zapiekanka

Dania zapiekane to znakomity sposób na głód

Jeśli szukamy pomysłu na obiad, a nasza kuchnia to zbiór różnorodnych składników, to zawsze warto zdecydować się na zapiekanki, dzięki którym można zapewnić sobie wspaniałe doznania smakowe i cieszyć się wyjątkowym daniem. Nie jest to też danie trudne do przygotowania. Wystarczy pomieszać wszystkie składniki, a właściwie łożyć je warstwowo i wrzucić do piekarnika. Nie trwa to długo, a takie danie rzeczywiście zachwyca i jest odpowiednim rozwiązaniem nawet dla tych, którzy pilnują zdrowej diety. Warto więc zdecydować się na takie wspaniałe gotowanie.

Jak przygotować zapiekankę?

zapiekankaDo zapiekanki potrzebujmy bazy, czyli pierwszej warstwy, jaką może stanowić lekko wcześniej podgotowany ryż, makaron czy kasza, w zależności od tego, jakie zbiory posiada nasza kuchnia. Drugą warstwą jest mięso, które należy lekko podsmażyć na oliwie czy oleju, można je przyprawić do smaku, smażyć samo lub z cebulą i pieczarkami, by jeszcze bardziej wzbogacić smak. Takie gotowanie to wiele możliwości, warto więc pomyśleć, jakie rozwiązania będą dla nas najlepsze i po prostu korzystać z tego, co mamy w lodówce. Kolejnym krokiem są warzywa, jakich nie może zabraknąć w naszym daniu. Mogą to być dowolne warzywa, mieszanka mrożona lub świeża, w zależności od tego, co posiadamy w swojej kuchni. Następną warstwę stanowi sos. Tutaj można przygotować go szybko samodzielnie albo skorzystać z gotowych sosów w słoiczkach bez konserwantów. Może to być sos boloński, ale można przygotować także sos beszamelowy czy serowy. Całość zalewamy takim sosem, a na wierzch układamy warstwę sera. Może być żółty gouda, ale może to być także parmezan czy mozzarella.

Podstawa dobrego żywienia, czyli urozmaicona dieta

Gdy chcemy nieco większego urozmaicenia swojej codziennej diety, to zapiekanki będą idealnym rozwiązaniem w takiej sytuacji. Można je przygotować szybko i bez problemu. Nie trzeba poszukiwać specjalnych składników, tylko wykorzystać to, co akurat mamy w swojej lodówce, więc jest to jednocześnie rozwiązanie niezwykle ekonomiczne i należy koniecznie mieć to wszystko na uwadze. Dzisiaj taki zapiekanki to wspaniałe dania, jakimi koniecznie trzeba się zainteresować, a wtedy na pewno wiele na tym zyskamy

kuchnia

Sprzęty przydatne w kuchni

Kuchnia to bardzo ważna przestrzeń w każdy domu. Tutaj nie tylko przygotowuje się posiłki i spełnia codzienne obowiązki. To także miejsce kreowania smaków, fantazji i przyjemności. Warto sprawić, by gotowanie stało się prawdziwą poezją, próbować nowych smaków, dekoracji i tworzyć własne niepowtarzalne kompozycje. Przede wszystkim jednak należy dysponować odpowiednim sprzętem, który nam to umożliwi lub ułatwi, więc warto się zaopatrzyć w takie wyposażenie, jakie będzie bardzo funkcjonalne. Continue reading